Nog enkele dagen en we zijn er weer vanaf.
Komende vrijdag is er het jaarlijkse bedankingsfeest dat we met onze Animo-werkgroep organiseren voor de monitoren van J&G Waas & Dender.
Elk jaar is het in een bepaald thema, en dit jaar is het thema film.
Ok, dat is een herhaling van 9 jaar terug (het eerste waaraan ik meewerkte) maar wie weet dat nu nog?
We zijn, net als alle jaren (en ongetwijfeld weer tegen de zin van een aantal mensen), alweer enkele weken elke zaterdag (en sommigen in de week ook) aan het knutselen aan allerhande attributen: Een gigantische klapper (ong. 4m²), een paar Oscars, etcetc…
Er wordt ook elk jaar gevraagd om verkleed te komen. Dit jaar houden we ook onze eigen oscar uitreiking.
Enkele van de te verdelen awards :
- Mafste Monster
- Coolste Koppel
- Heldhaftigste Held
- Flashy & Fancy Award
- Sexiest Slut
- Who-the-fuck-award (is voor degene die het meest moet uitleggen waarin hij/zij precies verkleed is)
- Eduard Van Der Smissen Award (is voor iemand die zich niet verkleed heeft)
- …
Aan al degenen die nog een kostuum moeten zoeken: bij deze weet u al wat er zoal te rapen valt 
Het eten is dit jaar een pasta-buffet, en erna barst de J&G-party los.
Ik ben dit jaar 10 jaar monitor, ik ben benieuwd wat ik mag verwachten (wss gewoon een pinneke…)
En zaterdag? Zaterdag is het uitslapen geblazen…
Zaterdag? Was die er dan? Twas bij mij 4u tegen da ik uit mijn bed ben geraakt…
Ma zoals ik al zei: Taples geven is zaaaaalig. Wil da nog doen!
Zaterdag was er. Om 6.00 lag ik er in, om 12.30 ben ik eruit gekomen.
De rest van de dag niet veel gedaan. Behalve dan tot 02.00 op cafe zitten. Goe bezig dus…
Taples geven? Hebt gij da nie nog een paar keer gedaan? Het ging bij mij alleszins niet echt schitterend meer…
Weer een kans verkeken hé.
Heb iedereen die ik daar zag sukkelen een lesje gegeven. Kzal u anders de theorie geven, noteer effe:
1. Alles begint met een proper glas, de test hiervoor is: steek een glas omgekeerd in een spoelbak en kijk hoe het water uit uw glas loopt. Bij een proper glas loopt het overal gelijk van de glaswand.
2. Tapkraan heeft 2 standen: Dicht of open. Dus altijd onmiddellijk open of dicht doen, nooit langzaam.
3. Het eerste beetje bier da uit de tap komt, NOOOOIT opvangen in uw glas (is namelijk opgewarmd door in de kraan te zitten en schuimt teveel)
4. Glas schuin onder de tap houden.
5. Helemaal op het einde glas rechthouden: dit om schuimkraagje te krijgen
6. Kraan sluiten vlak NA da je pint eronderuit gehaald hebt. Dit omdat je bij het sluiten van de kraan redelijk wa schuim produceert en da laatste schuim willen we er ni bijhebben (valt slecht door verschil in druk)
7. Afschuimen (Heel belangrijk en wordt meestal tot altijd verkeerd gedaan.):
- Haal schuimmes uit beker water
- Zet mes in een hoek van 45° aan de uiterste kant van je glas op de rand.
- Haal het mes over de rand van je glas, zodat het teveel aan schuim op je mes blijft zitten (dus niet het schuim IN je glas duwen, maar wel het afsnijden van je glas)
- Na IEDER glas steek je het mes even in de beker water (dit om het schuim af te spoelen)
Opmerking hierbij: NOOIT met het uiteinde van het schuimmes ergens anders aankomen dan aan het glas en de beker water, dit om zo veel mogelijk te vermijden dat er bacteriën aan je mes komen.
8. Als je echt dè perfecte pint wil tappen: Spoel de buitenkant van het glas af in de spoelbak. Dit om eventuele schuimresten (van het tappen en afschuimen) af te spoelen.
Streefdoel: Helder glas bier met een schuimkraag van ongeveer 3 cm.
De praktijkles volgt nog wel eens